Co budeme potřebovat?
Vaječné nudle - 200g, uvařené podle návodu
Na omáčku:
Mleté hovězí - 100g, orestované
Česnek - 3 stroužky
Nesolené pražené arašídy - 1 hrst
Tahini pasta - 3 lžíce
Světlá sójová omáčka - 2 lžíce
Tmavá sójová omáčka - 1 lžíce
Chilli olej - 2 lžíce
Limetková šťáva - 1 lžíce
Pražený sezam - 2 lžíce
Vroucí voda - 70 ml
Na ozdobu:
Jarní cibulka
Pražený sezam
Jak na to?
1. V hmoždíři podrťte česnek s praženými arašídy. Přendejte do misky.
2. Přidejte ostatní ingredience na omáčku krom vroucí vody. Promíchejte. Nakonec vmíchejte vroucí vodu. Poté vmíchejte i nudle.
3. Podávejte ozdobené jarní cibulkou a praženým sezamem. Můžete zakápnout chilli olejem.
4. Dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat